Persoonlijk vind ik het altijd jammer als de menukaart niet online is in te zien, zoals bij het Jagershuis. Was dat wel het geval, dan had ik op dat moment al kunnen constateren dat het hier een ontoegankelijke kaart betreft. Te veel uitgesproken gerechten en ingrediënten en te weinig veilige keuzes. Dat is geen doodzonde, maar ik zou toch altijd één of twee standaardgerechten opnemen. Zeker bij het plannen van zakelijke diners is dat prettig. Niets is vervelender dan mensen een kaart voorschotelen zonder iets ‘eenvoudigs'. De ambiance is uitstekend en het uitzicht over de Amstel is ongeëvenaard. Je zit hier senang.
De door mij gekozen coquilles op risotto worden geserveerd en mijn disgenote krijgt haar tonijn in een korstje van sesam met een frisse garnituur. Beide gerechten zijn heerlijk, maar persoonlijk zou ik ook bij de coquilles voor iets fris gekozen hebben in plaats van het melige en romige van risotto. Desalniettemin prima om mee te beginnen.
De rogvleugel à la grenobloise met spinazie en fondant aardappel verrast mijn tafelgenote in positieve zin. Ik besloot de keuken te testen door het vegetarische gerecht te kiezen. Een ravioli van paddestoelen met artisjok en een crème van morilles. Behalve de kanttekening dat dit gerecht de keurig apart geserveerde parmezaan nodig heeft om het geheel pittig te maken, heb ik genoten.
Het chocoladedessert (altijd genieten) en de tartelette van Franse kwark met mirabelles en een heerlijke verveine granité vormen een prima afsluiting van een genoeglijke avond. Geen sterrenniveau, maar gewoon lekker gegeten.
Restaurant het Jagershuis
Waar Amstelzijde 2-4, Ouderkerk aan de Amstel, 020-4962020
Web jagershuis.com
Keuken Frans
Ambiance senang
Parkeren valet parking á €9,50
Open zo. t/m vr. lunch, gehele week diner
afdrukken
doorsturen
Dagelijks een scherpe selectie van de business uit het nieuws.
aanmelden
